김포공항에서 전주 가는 법

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참 쉽죠잉~
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2010.09.11의 하루

1.bleach
 - 표백하다. 표백제
 - ブリ―チ [브리치]
 - 우연한 기회에 사신이 되어버린 이치고가 세상을 구하는 내용을 그린 만화이다. 물론 아직 연재 중이며 발간된 것도 다 보지 못했다. 블리치는 아마도 이치고의 머리색이 선척적으로 탈색된 듯한 오렌지색 머리카락을 갖고 있어서 지어진 제목 같다. 중의적인 의미로는 머리색이 빠지듯 영혼이 빠져나가는 모습을 그리지 않았나 하는 생각을 해 봤다.
 - 전자책으로 만화책을 보니 눈도 피곤하지 않고 장소불문해서 책을 볼 수 있어서 매우 좋았다.

2.Start exercise!
 - pm11부터 1시간 정도 하고 싶다는 생각이 든다. 30분정도만이라도... 줄넘기 3000번. 대흉근 운동. 케틀벨 운동.

3.클로이(Chloe)
 - 운동을 하면서 본 클로이. 클로이는 아만다 사이프리드의 극중 이름이다.
 - 어떤 내용으로 전개 될지 궁금하다.

오늘만은...

결국 참았던 눈물이 흘러넘치고 말았다.

이 사진 한 장 때문에..

오늘밤은 잠들지 못 할 것 같다.

내일도 형에게 어울리는 사람이 되기 위해 달려야겠다.

칭얼댈 시간도 없다. 조금만 기다려줘.

무너뜨린 믿음의 크기만큼 큰 사람이 되어서 돌아갈게...

[배달식 아이디어] 양배추의 효능

오늘의 참고 도서!!

양배추의 성분(농촌진흥청 국립식량과학원)

100g당 24kcal
카로틴 : 18마이크로그램 / 100g
수분 : 92%
단백질 : 1.4% (라이신 : 성장기 어린이들에게 중요)
지질 : 0.1% (다이어트에 효과적)
당질 : 4.9% (포도당)
섬유질 : 0.6% (장 질환, 다이어트에 효과적)
회분 : 0.6%
칼슘 : 43mg/100g
인 : 27mg
칼륨 : 210mg (전해질 대사에도 쓰인다.)
철 : 0.4mg
나이아신 : 0.2mg (비타민B3)
비타민C : 44mg (항산화효과)

1. 위 십이지장 궤양
 - 십자화과 식물(양배추, 브로콜리)은 위 점막을 보호하고 손상된 위점막을 회복.
 - 항궤양 효과 : 비타민U

가넷 체니 박사
양배추 첨가 식품이 동물의 궤양 발생을 억제
양배추즙으로 위궤양 환자 3주만에 치료

  MMSC(메틸-메티오닌-설포늄클로라이드)가 위 점막에서 분비되는 PG의 생산 촉진.  위벽 보호.

양배추 100g(겉 잎 4장)에는 비타민U 30mg
치료를 위해서는 200mg 이상 섭취해야 함.

 - 비타민 K : 혈액 응고, 뼈의 광화 작용, 세포 성장 조정 -> 궤양으로 인한 장내 출혈 방지

방울 양배추 1컵(조리) : 460mg
브로콜리 1컵(조리) : 248mg
콜리플라워 1컵(조리) : 150mg
근대 1컵(조리) : 123mg
시금치 1컵(생) : 120mg
쇠고기 100g : 104mg

 - 설포라판 : 항산화 효과

헬리코박터 파일로리균의 활성 억제
헬리코박터 파일로리균은 위, 십이지장궤양, 위암을 일으키는 주요 원인.
한국인의 70% 감염.

2. 암
 - 위암 폐암 대장암 유방암을 비롯한 각종 암의 발병률 저하 및 치료

글로코시놀레이트 in 양배추
                 |
        (씹거나 소화)
                ↓
ITC(아이소사이오시아네이트) : 발암과정 전 단계에 걸쳐 암예방 효과_
I3C(인돌-3-카비놀) : 직장암, 유방암 성장 억제, 사멸유도 , 낭종 억제     |
아릴 시아나이드                                                                                      |
설포라판 : 헬리코박터 파일로리 활성 억제, 위암 생성 방해                    |
                                                                                                                ↓
                                                                                  발암물질 활성화 효소 억제
                                                                              해독 효소 활성화하여 배출 촉진

특히 I3C는 위산에 의해 DIM으로 변환.

                                 DIM : 발암물질 활성화 억제, 배출, 암세포의 사멸 유도!

DIM, I3C의 소장암에서의 작용.

 - 기타 비뇨기과 종양(신장암, 방광암, 전립선암)에도 효과

피토케미칼 : 항산화제, 식물이 해충과 질병, 자외선으로부터 자신을 보호하기 위해 생선된 물질.
                     자유라디칼에서 자신을 보호
                     심장질환 예방, 치매 질환, 노화, 성인병, 퇴행성 질환 예방.
함유 식품
   청보라 : 안토시아닌, 라스베라트롤 →  포도, 가지 : 발암물질 억제
   붉은색 : 안토시아닌, 라이코펜 → 토마토 수박 : 전립선암, 폐암 억제
   녹   색 : 설포라판, 루테인 → 키위, 멜론, 브로콜리, 양배추 : 대장암 생성 억제
   노랑색 : 플라보노이드, 베타카로틴 → 오렌지, 레몬, 파인애플 : 유방암 재발 방지
   흰   색 : 알리신, 알리움 → 마늘 : 살균, 위암 예방

3. 항산화
 - 비타민 C : 40mg/100g
   항산화 효과
    멜라닌 색소 합성 억제 - 기미 주근깨 예방, 치료

채소의 항산화 효과(100g당)
 시금치 2640  (9.10)
 양배추 1590  (5.48)
 당근 1359      (4.68)
 적피망 1215  (4.18)
 콜리플라워 901(3.10)
 녹색피망 558 (1.92)
 토마토 337     (1.16)
 콩 290            (1)

4. 다이어트 장정청 변비
 - 식이섬유(25~30g/day 요구)
   장 질환 예방
   소장 운동성 촉진하여 배변 촉진
   유해 독소 배출 기능
   담즙산 분비 조절 -> 혈중 LDL 수치 저하

양배추에는 식이섬유가 풍부하면서 비타민 A, C, U, K 함유. 라이신 함유.

심장외과에서 수술을 앞두고 실시되는 '7일간 체지방감소 다이어트' 에서도 양배추 활용.
   -> 지방연소, 체내 불순물 배출.

5. 뇌졸중
 - 예방 식품 : 녹색 채소, 브로콜리, 양배추

양배추  -> 뇌졸중 예방
    비타민C (항산화제)
    엽산 (혈류장애 개선)
    식이섬유 (유해 독소 배출)
특히 적색양배추에는 고농도의 안토시아닌(항산화제) 함유.

6. 골다공증
 - 칼슘 함량과 흡수율 비교
   우유(100g)     : 105mg  ---(흡수율 : 32%)---> 33mg 흡수
   양배추(100g) : 29mg    ---(흡수율 : 65%)---> 18mg 흡수

양배추는 비타민K도 풍부하게 함유되어 있어 뼈에 칼슘을 저장시키는 역할도 할 수 있다.
----> 우유에 양배추를 갈아서 마시자!!

7. 피부 미용
 - 비타민C : 콜라겐 생성 촉진
 - 카로티노이드 : 피부 노화 예방, 상피세포 재생 촉진
 - 유황 : 살균, 각질 제거, 피지 조절

8. 유방 울혈(젖몸살)
 - 유방울혈 : 산모의 40% 발병. -> 유방 주위 혈액이나 림프순환이 증가되어 발생.

냉양배추요법
  1. 양배추 잎을 깨끗이 씻는다.
  2. 냉장고에 넣었다고 유방에 찜질한다.
  3. 시니그린이 혈관까지 침투하여 부종 통증 감소. -> 젖양도 줄일 수 있다.

시니그린
 - 항암에도 효과(유방암, 위암, 난소암, 결장암 등에 효과)

농촌진흥청 농업유전자센터 / 2010년

De Quervain's disease

정의
 - 요골과 배측수근인대가 만드는 제 1구획 내 장무지외전근과 단무지신건의 협착성 건막염

증상
 - 경상돌기 부근 압통, 종창
 - 비후된 건막, 종괴
 - Finkelstein's Test 양성

치료
 1. 보존적 치료 및 운동
  - 부목 : 설압자와 플라스터 이용 or 찍찍이를 활용하면 더 쉬우려나... 물이 묻어도 괜찮은 아이템이 있을까??
  - 운동 : 근건의 신장을 목표로.
  - 보존적 치료의 기간 : 6개월
 2. steroid
  - 면역반응을 억제하여 통증은 줄여주나, 조직 손상 회복을 지연시킨다.
  - 감초 약침을 활용해 보고 싶다. 감초 약침과 치료적인 의미에서 다른 약침을 쓴다면 좋을 것 같다.

 3. 치료적 약침
  - 녹용 약침 : 근거는 없다. 양계 양지 압통점.
  - 봉약침 : 면역반응을 조절하여 치료를 돕는다고 한다. 하지만 국소 종창 등의 부작용이 있어서 쓰기가 조심스럽다.

배달식 아이디어!

요즘 들어 자주 방영하는건지 아니면 이런 것들만 보이는건지...

질병의 treatment가 아닌 care or management의 개념으로 접근하게 된다.

오늘 이 생각을 이끌어내게 한 것은 시한부를 선고 받은 사람들이 식단을 바꿈으로써 제 2의 인생을 살고 있다는 내용이었다.

시한부라는 선고는 인간이 인간에게 내린다. 내가 해 줄 수 있는 것이 없으니까... 라는 이유로 말이다.

요즘에는 운동과 식이로 HTN, DM, CA 등을 접근하곤 한다.

나중에 한의원을 하면서 환자의 질병을 관리하게 될 때, 운동치료라는 측면은
1. teaching을 통한 접근

2. 내가 직접 하거나

3. 운동치료사를 고용하여 병원 내에서 직접 관리하는 방법이 있을 것이다.

식이가 문제다. 식이를 어떻게 할 것인가? teaching만으로 해결 될 것인가?

내가 추천한 식이를 안 먹어서 관리가 안 되면 어떻하나...

방법이 있다. 식사 배달 업체 시스템을 빌려오는 것이다.

환자들에게 - 비만환자, 성장기 아이들, 고혈압, 당뇨 환자, 암환자 - 식이를 추천하면서 당장 그 다음날부터 그 식사를 할 수 있게 하는 것이다.

이는 에빙하우스가 강조한 망각의 법칙과도 일맥상통한다. 의사가 강조한 식이를 꼭 먹어야겠다고 생각하다가도 병원 문만 나와서 다른 일로 통화 한 통화만 해도 금새 열정이 식고, 내가 무슨 말을 했는지 기억도 못 하게 된다.

직접 먹일 수 있는 방법은 무엇일까??

.................

이를 위해서 내가 할 수 있는 방법은 무엇일까??

1. 현재 운영하고 있는 아침식사 배달업체의 시스템을 살펴 봐야 겠다.

2. 식사를 치료식으로 고정한다.

  - 고혈압식

  - 당뇨식

  - 다이어트식

  - 성장발육식

  - 노인 보양식

  - 골다공증식

3. 재료는 가장 좋은 것으로. 환자에게 서비스하는 마음으로 시작하는 것이다. 신뢰가 쌓이지 않으면 라뽀도 없고, 소통도 없다.

이용 재료

 - 마늘(아릴산-항산화 물질)

 - 견과류(호두-ALA(오메가-3))

 - 베리(항산화 물질)

참치 다이어트!!

참치 다이어트를 시작하자!! with 용석형!

동원참치 150g * 180캔 주문.

30일 계획.

점심 2캔, 저녁 2캔 + 야채. 간식으로 견과류.

용석형은 점심 2캔만 참여.

한 달 동안 같이 지낼 식구들!!

운동은 유산소 줄넘기 1000개 + 근력운동은 틈틈히!!

참한 몸매를 만들어봐요!!~

Perfume

John Varvatos Artisan

woody향이 그윽하게...
S/S season에도 잘 어울릴 것 같다.
이제 외출할 일이 많을테니 하나 장만해 봐야겠다.
125ml / 94,500원 예정...

소통

疏通

communication

 

understand each other

 

そ-つう

 

communiquer

 

'어떠한 것이 막히지 않고 잘 통한다'

 
 
소통이라는 것은 막히지 않고 잘 통하는 것이다. 일방향이 아닌 양방향으로...
따라서 소통을 위해서는
1. 남의 말을 잘 경청하고
2. 상대방이 원하는 것이 무엇인지를 파악하고 수용한 후,
3. 그에 맞는 방향을 제시하는 것.
 
서비스에 있어서 소통은 매우 중요하다.

About Berry

1. 베리의 효능
 - 항상화 작용.
 - 시력 개선 : 블루베리에는 로돕신 물질을 촉진하는 안토시아닌 다량 함유.
 - 변비 개선 : 말린 블루베리, 블랙베리 - 소화 촉진, 배변 보조.

2. 베리의 종류
 - 블루베리 : 스웨덴에서는 건조한 블루베리로 설사병에 응용
 - 블랙베리
 - 아사이베리 : 항산화 성분 다량 함유(블루베리의 22배), 안토시아닌, 폴리페놀 다량 함유. 남미에서 들여온다.
 - 멀베리 : 색소 침착 방지. 피부에 응용하면 화이트닝 효과.
 - 라즈베리 : 변비 예방. 비타민 미네랄 섬유소 다량 함유.

3. 베리를 활용한 제품
 -

식품 첨가제

미국 신장학회 저널

인 성분이 심장질환 및 신장질환을 일으킬 확률을 높인다.

'인산 나트륨'

'인산이수소칼슘'

'인산 알루미늄'

About 오메가-3

오메가-3는 주로 등푸른생선에 많이 포함된 불포화지방산
  DHA, EPA 포함(DPA가 포함된 경우도 있다.)

1. 오메가-3의 효능
 - 현재 공식적으로 인정받은 기능은 다음과 같다.
   1. 혈중 중성지질 개선
   2. 혈행개선
 - 알려진 효능
   1. 두뇌 세포 발달(DHA)
   2. 시력보호(DHA가 망막의 구성성분)
   3. 세포막 구성요소로 세포막의 활성을 높인다.
   4. 혈행개선(콜레스테롤 제거 및 혈행 개선)
   5. 혈액 응고 억제
   6. 염증 반응 억제
   7. 피로회복
 - 암세포 성장 억제 효과 : 오메가-3 지방산을 최소850mg/day 섭취했을 때 췌장암에 걸릴 확률 53% 감소.

2. 오메가-3 종류
 - 제품의 종류
   1. 원료별 - 잡어(정어리유), 연어, 하프물범유
   2. 제조국가별 - 캐나다, 뉴질랜드, 국산, 호주, 미국
   (생선이 작을수록 중금속 함량이 낫기 때문에 잡어를 이용하는 경우가 많다.)
 - 기원에 따라
   1. 동물성 : 생선
   2. 식물성 : 캐놀라, 호도, 아마씨, 콩기름 등에 포함되어 있다.

3. 섭취량
 - 보통 1000mg/day로 섭취하는 것이 좋다.
 - 하루섭취량은 EPA, DHA 각각 100~500mg, 일주일 3000mg으로 알려져 있다.
 - 일반적으로 음식으로 절반 정도가 섭취되므로 이를 계산해서 복용한다.
 - 제품에서는 EPA, DHA 총 합으로 계산하여 구매하는데 참고를 삼는다.

4. 오메가-3가 풍부한 음식

 - 등푸른 생선
 - 청어 : 오메가-3 + 단백질(30g/1조각) + 비타민B
 - 호두 : ALA(Alpha linolenic acid) - 뇌의 회백질 구성하는 DHA의 전구체.